E631 - Inosinato dissódico

Aditivo: E631 - Inosinato dissódico

Inosinato dissódico é uma substância química com a fórmula C10H11N4Na2O8P e é um intensificador de sabor. - Wikipédia

Nomes: Inosinate disodique, inosinate de sodium, inosinate 5'-disodique