List of additives - World

502 additives:

AdditiveProducts*Risk
E330 - Ácido cítrico 59841Low risks
E322 - Lecitinas 38243Low risks
E322i - E322(i) food additive 32321
E415 - Goma xantana 19881Low risks
E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos 15562
E412 - Goma de guar 15308Low risks
E500 - Carbonato de sódio 15062Low risks
E202 - Sorbato de potássio 14082
E300 - Ácido ascórbico 14072Low risks
E407 - Carragenina 13383
E440 - Pectina 13219
E250 - Nitrito de sódio 13072Moderate risks
E450 - Pirofosfato 12587
E150a - Caramelo simples 10420
E440i - Pectina 10206
E331 - E331 food additive 10153Low risks
E270 - Ácido láctico 9001
E410 - Farinha de sementes de alfarroba 8933Low risks
E129 - Vermelho allura ac 8924
E101 - Riboflavina 8640
E375 - E375 food additive 8627
E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio 8493
E14XX - E14XX food additive 8201
E101i - Riboflavina 8113
E428 - Gelatina 7678
E102 - Tartarazina 7622High risks
E621 - Glutamato monossódico 7425Moderate risks
E133 - Azul brilhante FCF 7374Moderate risks
E316 - Eritorbato de sódio 6490
E422 - Glicerol 6154
E211 - Benzoato de sódio 5908
E296 - Ácido málico 5682
E420 - Sorbitol 5355
E160b - Anato 5275
E160a - Caroteno 5226Low risks
E414 - Goma arábica 5116Low risks
E301 - Ascorbato de sódio 5104Low risks
E339 - E339 food additive 5088
E341 - Fosfato de cálcio 4958
E110 - Amarelo-sol FCF 4893
E160c - Extracto de pimentão 4835Low risks
E955 - Sucralose 4743
E466 - Carboximetilcelulose de sódio; carboximetilcelulose; goma de celulose 4477
E950 - Acessulfame k 4323
E262 - Acetato de sódio 4268
E171 - Dióxido de titânio 4241Moderate risks
E503 - Carbonato de amônio 4208Low risks
E903 - Cera de carnaúba 4197
E420i - Sorbitol 3620
E120 - Cochonilha 3555Moderate risks
E160ai - Beta-caroteno 3245
E452 - E452 food additive 3133
E282 - Propionato de cálcio 3087
E100 - Curcumina 2953Low risks
E200 - Ácido sórbico 2875
E451 - Tripolifosfato de sódio 2856
E341i - Fosfato monocálcico 2785
E951 - Aspartame 2711
E1400 - Dextrina 2577
E252 - Nitrato de potássio 2552
E627 - Guanilato dissódico 2484
E340 - E340 food additive 2480
E450i - Difosfato dissódico 2408
E401 - Alginato de sódio 2369
E385 - Etilenodiaminotetracetato de cálcio dissódico 2330
E460 - Celulose 2319
E631 - Inosinato dissódico 2284
E160 - E160 food additive 2254
E326 - Lactato de potássio 2250
E481 - Estearoíl-2-lactilato de sódio 2213
E433 - Mono-oleato de polioxietileno sorbitano 2210
E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos 2207
E223 - Metabissulfito de sódio 2202
E220 - Dióxido de enxofre 2148
E262ii - Diacetato de sódio 2110
E338 - Ácido fosfórico 2038
E260 - Ácido acético 2023
E509 - Cloreto de cálcio 1942
E339ii - Fosfato dissódico 1873
E224 - Metabissulfito de potássio 1854
E235 - Natamicina 1798
E325 - Lactato de sódio 1733
E476 - Polirricinoleato de poliglicerol 1701
E321 - Butil-hidroxitolueno (bht) 1665
E340ii - Fosfato dipotássico 1575
E212 - Benzoato de potássio 1564
E170 - Carbonato de cálcio 1557
E392 - Extractos de rosmaninho 1508
E1510 - Etanol 1478
E445 - Ésteres de glicerol da colofónia 1465
E965 - Maltitol 1461
E297 - Ácido fumárico 1460
E163 - Antocianinas 1453Low risks
E150d - Caramelo sulfítico de amónia 1451High risks
E334 - Ácido l(+)-tartárico 1432
E320 - Butil-hidroxianisole (bha) 1329
E435 - Monoestearato de polioxietileno sorbitano 1320
E541 - Fosfato ácido de alumínio e sódio 1314
E307c - E307c food additive 1311
E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio 1274
E406 - Agar 1262
E161b - Luteína 1162
E306 - Extracto rico em tocoferóis 1154
E290 - Dióxido de carbono 1153
E965i - Maltitol 1129
E327 - Lactato de cálcio 1109
E222 - Hidrogenossulfito de sódio 1101
E901 - Cera de abelhas (branca e amarela) 1095
E551 - Dióxido de silício 1088Moderate risks
E307 - Alfa-tocoferol 1023
E418 - Goma gelana 999
E500i - Carbonato de sódio 994
E904 - Goma-laca 973
E572 - Estearato de magnésio 966
E332 - Citrato de potássio 930
E150 - E150 food additive 923
E150c - Caramelo de amónia 912
E452vi - E452(vi) food additive 907
E319 - Terc butil-hidroquinona (tbhq) 905
E262i - Acetato de sódio 899
E460ii - Celulose em pó 891
E502 - E502 food additive 817
E575 - Glucono-delta-lactona 816
E162 - Vermelho de beterraba 808
E141 - E141 food additive 794
E508 - Cloreto de potássio 783
E461 - Metilcelulose 781
E1520 - Propano-1‚2-diol 776
E251 - Nitrato de sódio 757
E501 - Carbonato de potássio 751
E570 - Ácidos gordos 715
E579 - Gluconato ferroso 694
E960 - Glicósidos de esteviol 693
E516 - Sulfato de cálcio 686
E333 - Citrato de cálcio 652
E472b - Ésteres lácticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos 647
E1200 - Polidextrose 628
E304 - E304 food additive 621
E331iii - Citrato trissódico 617
E1105 - Lisozima 602
E407a - Algas eucheuma transformadas 582
E127 - Eritrosina 572
E968 - Eritritol 564
E420ii - Xarope de sorbitol 564
E341iii - Fosfato tricálcico 561
E153 - Carvão vegetal 559
E965ii - Xarope de maltitol 556
E967 - Xilitol 535
E341ii - Fosfato dicálcico 535
E491 - Monoestearato de sorbitano 532
E475 - Ésteres de poliglicerol de ácidos gordos 527
E450ii - Difosfato trissódico 498
E905a - Óleo mineral 495
E450iii - Difosfato tetrassódico 480
E953 - Isomalte 474
E552 - Silicato de cálcio 474Moderate risks
E1103 - Invertase 471
E131 - Azul patenteado v 464High risks
E281 - Propionato de sódio 442
E517 - Sulfato de amónio 437
E336 - Tartarato de potássio 434
E464 - Hidroxipropilmetilcelulose 425
E524 - Hidróxido de sódio 421
E417 - Goma de tara 412
E635 - 5'-ribonucleótidos dissódicos 407
E1100 - Amilase 405
E355 - Ácido adípico 401
E473 - Ésteres de sacarose de ácidos gordos 383
E920 - L-cisteína 374
E1422 - Adipato de diamido acetilado 357
E172 - Óxidos de ferro e hidróxidos de ferro 352Moderate risks
E452i - Sodium polyphosphate 344
E339iii - Fosfato trissódico 341
E503i - Carbonato de amónio 339
E501i - Carbonato de potássio 332
E160e - Beta-apo-8′-carotenal (c30) 323
E304i - Palmitato de ascorbilo 320
E310 - Galato de propilo 320
E1442 - Fosfato de hidroxipropildiamido 318
E443 - Óleo vegetal bromado 314
E451i - Trifosfato pentassódico 304
E521 - Sulfato de alumínio e sódio 299
E620 - Ácido glutâmico 286
E954 - — sacarina e seus sais de sódio 286
E554 - Silicato de alumínio e sódio 278
E472c - Ésteres cítricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos 274
E150b - Caramelo sulfítico cáustico 272
E460i - Celulose microcristalina 270
E504 - Carbonato de magnésio 266
E315 - Ácido eritórbico 264
E350 - E350 food additive 264
E132 - Indigotina 258
E405 - Alginato de propano-1‚2-diol 254
E263 - Acetato de cálcio 250
E413 - Tragacanto 250
E221 - Sulfito de sódio 250
E492 - Triestearato de sorbitano 239
E421 - Manitol 236
E927a - Azodicarbonamida 223
E511 - Cloreto de magnésio 217
E952 - — ácido ciclâmico e seus sais de sódio e cálcio 215
E930 - E930 food additive 211
E535 - Ferrocianeto de sódio 208
E340i - Fosfato monopotássico 208
E442 - Fosfatidos de amónio 206
E160aii - Carotenos provenientes de plantas 203
E444 - Acetoisobutirato de sacarose 202
E140 - E140 food additive 199
E530 - Óxido de magnésio 197
E924a - E924a food additive 196
E501ii - Hidrogenocarbonato de potássio 196
E261 - Acetato de potássio 193
E472a - Ésteres acéticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos 191
E363 - Ácido succínico 178
E470b - Sais de magnésio de ácidos gordos 176
E585 - Lactato ferroso 174
E553b - Talco 167
E1101 - Protease 164
E302 - Ascorbato de cálcio 150
E477 - Ésteres de propano-1‚2-diol de ácidos gordos 147
E504i - Carbonato de magnésio 145
E210 - Ácido benzóico 144
E520 - Sulfato de alumínio 144
E640 - Glicina e seu sal de sódio 143
E340iii - Fosfato tripotássico 141
E1104 - Lipase 140
E124 - Ponceau 4r 134
E175 - Ouro 126Moderate risks
E350ii - Hidrogenomalato de sódio 122
E510 - E510 food additive 121
E122 - Azorubina 119
E1505 - Citrato trietílico 119
E280 - Ácido propiónico 119
E141ii - Complexos cúpricos de clorofilinas 117
E472 - E472 food additive 111
E333iii - Citrato tricálcico 111
E574 - Ácido glucónico 109
E641 - E641 food additive 107
E140i - Clorofilas 106
E917 - Iodato de potássio 104
E343 - E343 food additive 103
E942 - Óxido nitroso 99
E336i - Tartarato monopotássico 98
E331i - Citrato monossódico 95
E640i - Glicina 90
E425 - E425 food additive 82
E440ii - Pectina amidada 81
E400 - Ácido algínico 81
E961 - Neotame 81
E518 - Sulfato de magnésio 79
E916 - E916 food additive 74
E242 - Dicarbonato de dimetilo 71
E142 - Verde s 68
E416 - Goma karaya 67
E526 - Hidróxido de cálcio 67
E525 - Hidróxido de potássio 67
E345 - E345 food additive 65
E1412 - Fosfato de diamido 64
E482 - Estearoíl-2-lactilato de cálcio 62
E1414 - Fosfato de diamido acetilado 61
E228 - Hidrogenossulfito de potássio 61
E1450 - Octenilsuccinato de amido sódico 60
E151 - Negro brilhante bn 57
E514 - Sulfato de sódio 57
E203 - Sorbato de cálcio 56
E900 - Dimetilpolissiloxano 56
E141i - Complexos cúpricos de clorofilas 55
E104 - Amarelo de quinoleína 54
E1518 - Triacetato de glicerilo 53
E234 - E234 food additive 52
E329 - E329 food additive 52
E519 - Sulfato de cobre 51
E470a - Sais de sódio‚ potássio e cálcio de ácidos gordos 51
E140ii - Clorofilinas 51
E962 - Sal de aspartame-acessulfame 51
E404 - Alginato de cálcio 51
E536 - Ferrocianeto de potássio 49
E1404 - Amido oxidado 45
E249 - Nitrito de potássio 45
E160d - Licopeno 44
E941 - Azoto 42
E173 - Alumínio 42
E172ii - E172(ii) food additive 41
E1420 - Amido acetilado 38
E468 - Carboximetilcelulose de sódio reticulada 37
E999 - Extracto de quilaia 34
E350i - Malato de sódio 33
E343ii - Fosfato de dimagnésio 33
E578 - Gluconato de cálcio 32
E339i - Fosfato monossódico 32
E914 - Cera de polietileno oxidada 30
E959 - Neo-hesperidina dc 28
E966 - Lactitol 28
E576 - Gluconato de sódio 28
E555 - Silicato de alumínio e potássio 27
E927b - Carbamida 26
E957 - Taumatina 25
E1001 - E1001 food additive 24
E958 - E958 food additive 23
E335 - E335 food additive 23
E307b - E307b food additive 23
E928 - Peróxido de benzoíla 23
E515 - Sulfato de potássio 23
E944 - Propano 22
E487 - Dodecil sulfato de sódio 22
E436 - Triestearato de polioxietileno sorbitano 22
E285 - Tetraborato de sódio (bórax) 22
E233 - E233 food additive 21
E949 - E949 food additive 21
E636 - E636 food additive 21
E201 - E201 food additive 20
E1201 - Polivinilpirrolidona 19
E216 - Propilparabeno 18
E905 - Cera microcristalina 18
E174 - Prata 17Moderate risks
E639 - E639 food additive 16
E15x - E15x food additive 16
E452ii - Polifosfato de potássio 16
E463 - Hidroxipropilcelulose 16
E324 - Etoxiquina 15
E101ii - Riboflavina-5′-fosfato 14
E943b - Isobutano 14
E964 - E964 food additive 14
E902 - Cera de candelilha 14
E650 - Acetato de zinco 14
E925 - Cloro 13
E529 - Óxido de cálcio 13
E155 - Castanho ht 13
E225 - E225 food additive 13
E470 - E470 food additive 13Low risks
E1102 - Glicose oxidase 12
E218 - P-hidroxibenzoato de metilo 12
E539 - Tiossulfato de sódio 12
E411 - E411 food additive 12
E332ii - Citrato tripotássico 12
E943a - Butano 11
E331ii - Citrato dissódico 11
E472d - Ésteres tartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos 11
E905b - Vaselina 11
E450v - Difosfato tetrapotássico 11
E160aiv - Carotenos provenientes de algas 11
E528 - Hidróxido de magnésio 10
E232 - E232 food additive 10
E948 - Oxigénio 10
E622 - Glutamato monopotássico 10
E402 - Alginato de potássio 10
E425i - Goma de konjac 9
E637 - E637 food additive 9
E624 - Glutamato monoamónico 9
E963 - E963 food additive 9
E1521 - Polietilenoglicol 9
E630 - Ácido inosínico 8
E364 - E364 food additive 8
E1519 - Álcool benzílico 7
E1202 - Polivinilpolipirrolidona 7
E905c - E905c food additive 7
E230 - Bifenilo 7
E580 - E580 food additive 7
E266 - E266 food additive 7
E160aiii - Beta-caroteno de blakeslea trispora 7
E921 - E921 food additive 7
E507 - Ácido clorídrico 6
E161g - Cantaxantina 6
E577 - Gluconato de potássio 6
E318 - E318 food additive 6
E337 - Tartarato de sódio e de potássio 6
E352 - E352 food additive 6
E505 - E505 food additive 6
E553 - E553 food additive 6Moderate risks
E152 - E152 food additive 6
E231 - E231 food additive 6
E514ii - Hidrogenossulfato de sódio 5
E432 - Monolaurato de polioxietileno sorbitano 5
E1503 - Óleo de rícino 5
E1440 - Hidroxipropilamido 5
E457 - E457 food additive 5
E161 - E161 food additive 5
E462 - Etilcelulose 5
E166 - E166 food additive 5
E500iii - Sesquicarbonato de sódio 5
E409 - E409 food additive 5
E180 - Litolrubina bk 5
E504ii - Hidroxicarbonato de magnésio 5
E469 - Carboximetilcelulose hidrolisada enzimaticamente 4
E226 - Sulfito de cálcio 4
E311 - Galato de octilo 4
E386 - E386 food additive 4
E626 - Ácido guanílico 4
E472f - Ésteres mistos acéticos e tartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos 4
E450iv - E450(iv) food additive 4
E474 - Sacaridoglicéridos 4
E172iii - E172(iii) food additive 4
E425ii - Glucomanano de konjac 4
E553a - E553a food additive 4
E550 - E550 food additive 4
E522 - Sulfato de alumínio e potássio 4
E553ai - Silicato de magnésio 4
E515i - Sulfato de potássio 4
E130 - E130 food additive 4
E143 - Verde rápido 4
E106 - Mononucleótido de flavina 4
E473a - E473a food additive 3
E527 - Ammonium hydroxide 3
E121 - E121 food additive 3
E365 - E365 food additive 3
E559 - Silicato de alumínio 3
E919 - Cloreto de nitrosilo 3
E900a - E900a food additive 3
E1411 - E1411 food additive 3
E123 - Amarante 3
E336ii - Tartarato dipotássico 3
E403 - Alginato de amónio 3
E514i - Sulfato de sódio 3
E332i - Citrato monopotássico 3
E542 - E542 food additive 3
E450vii - Di-hidrogenodifosfato de cálcio 3
E451ii - Trifosfato pentapotássico 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E1401 - E1401 food additive 3
E541i - E541(i) food additive 3
E352i - Malato de cálcio 3
E419 - E419 food additive 3
E431 - Estearato de polioxietileno (40) 3
E540 - E540 food additive 2
E172i - E172(i) food additive 2
E399 - E399 food additive 2
E380 - Citrato de triamónio 2
E303 - E303 food additive 2
E333ii - Citrato dicálcico 2
E459 - E459 food additive 2
E430 - E430 food additive 2
E1410 - Fosfato de monoamido 2
E628 - Guanilato dipotássico 2
E103 - E103 food additive 2
E125 - E125 food additive 2
E239 - Hexametilenotetramina 2
E586 - 4-hexilresorcinol 2
E1203 - Poli(álcool vinílico) (pva) 2
E440a - E440a food additive 2Low risks
E441 2
E381 - E381 food additive 2
E472g - E472g food additive 2
E1441 - E1441 food additive 2
E107 - E107 food additive 2
E446 - E446 food additive 2
E452iv - Polifosfato de cálcio 2
E370 - E370 food additive 2
E214 - P-hidroxibenzoato de etilo 2
E490 - Propilenoglicol 2
E335ii - Tartarato dissódico 2
E161h - Zeaxantina 2
E513 - Ácido sulfúrico 2
E485 - E485 food additive 1
E165 - E165 food additive 1
E284 - Ácido bórico 1
E238 - E238 food additive 1
E383 - E383 food additive 1
E1205 - Copolímero de metacrilato básico 1
E496 - E496 food additive 1
E478 - E478 food additive 1
E538 - Ferrocianeto de cálcio 1
E1403 - E1403 food additive 1
E304ii - Estearato de ascorbilo 1
E1451 - Amido oxidado acetilado 1
E209 - E209 food additive 1
E323 - E323 food additive 1
E243 - E243 food additive 1
E163f - E163f food additive 1
E354 - Tartarato de cálcio 1
E308 - E308 food additive 1
E312 - Galato de dodecilo 1
E328 - Lactato de amônio 1
E181 - Tanino 1
E450vi - Difosfato dicálcico 1
E908 - E908 food additive 1
E343i - Fosfato de monomagnésio 1
E1504 - Acetato de etila 1
E523 - Sulfato de alumínio e amónio 1
E164 - E164 food additive 1
E351 - Malato de potássio 1
E560 - E560 food additive 1
E335i - Tartarato monossódico 1
E493 - Monolaurato de sorbitano 1
E367 - E367 food additive 1
E910 - E910 food additive 1
E305 - E305 food additive 1
E408 - E408 food additive 1
E333i - Citrato monocálcico 1
E111 - E111 food additive 1
E236 - Ácido metanoico 1
E909 - Espermacete 1
E458 - E458 food additive 1
E307a - E307a food additive 1
E105 - E105 food additive 1
E160f - E160f food additive 1
E918 - E918 food additive 1
E638 - E638 food additive 1
E389 - E389 food additive 1
E342 - E342 food additive 1
E265 - E265 food additive 1
E1000 - E1000 food additive 1
E313 - E313 food additive 1