Alimentos à base de plantas

Categoria: Alimentos à base de plantas

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Alimentos e bebidas à base de plantas

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Informação nutricional

Valores nutricionais médios, conhecidos, para 172515 produtos da categoria Alimentos à base de plantas (de um total de 195894 produtos).

Informação nutricional
Informação nutricional Como vendido
por 100 g / 100 ml
Desvio padrão Mínimo 10o percentil Mediana 90o percentil Máximo
Energia (kJ) 1.110 kj 723 kj 0 kj 137 kj 1.120 kj 2.420 kj 1.090.000 kj
Energia (kcal) 274 kcal 183 kcal 0 kcal 30 kcal 269 kcal 607 kcal 22000 kcal
Energia 1.140 kj
(274 kcal)
757 kj
(183 kcal)
0 kj
(0 kcal)
126 kj
(30 kcal)
1.120 kj
(269 kcal)
2.510 kj
(607 kcal)
1.090.000 kj
(22000 kcal)
- Energia des gorduras 290 kj
(69 kcal)
407 kj
(97 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1.320 kj
(315 kcal)
3.830 kj
(915 kcal)
Gorduras 9,57 g 17 g 0 g 0 g 1,95 g 50 g 1.400 g
- Gorduras saturadas 1,73 g 3,02 g 0 g 0 g 0,3 g 8,9 g 200 g
- Gorduras monoinsaturadas 11,7 g 20,6 g 0 g 0 g 1,5 g 66,7 g 459 g
- Gorduras poli-insaturadas 4,69 g 7,16 g 0 g 0 g 1,67 g 20 g 204 g
- Ácidos graxos Ômega 3 5,29 g 4,89 g 0 g 0,3 g 4,1 g 17 g 130 g
  - Ácido alfa-linolênico / ALA (18:3 n-3) 7,63 g 7,84 g 0 g 0,281 g 5,4 g 22,5 g 53 g
- Ácidos Graxos Ômega 6 17,5 g 15,2 g 0 g 0,84 g 14,7 g 54 g 71 g
  - Ácido linoleico / LA (18:2 n-6) 12,9 g 7,89 g 0 g 0,709 g 14,6 g 25 g 36,1 g
- Ácidos Graxos Ômega 9 40,3 g 22,6 g 0,006 g 4 g 33 g 75 g 100 g
  - Ácido oleico (18:1 n-9) 35,4 g 26,3 g 0,048 g 0,8 g 46,2 g 76 g 76 g
- Gorduras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 130 g
- Colesterol 0,191 mg 1,25 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 70.000 mg
Hidratos de carbono 33,7 g 26,5 g 0 g 1 g 28 g 74,1 g 2.100 g
- Açúcares 8,42 g 12,3 g -1 g 0 g 3,4 g 38,6 g 131 g
  - Frutose 19,8 g 14,1 g 0 g 0,4 g 26 g 42 g 44 g
  - Lactose 0,01 g 0,032 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 21 g
- Amido 38,8 g 25 g 0 g 1,8 g 45 g 71 g 87,8 g
- Açúcares alcoólicos (poliálcools, polióis) 5,49 g 7,67 g 0 g 0 g 3 g 23,2 g 100 g
Fibra alimentar 3,74 g 2,81 g -1 g 0,3 g 3 g 9,6 g 988 g
  - Fibra alimentar solúvel 2,58 g 1,43 g 0 g 0 g 2 g 5 g 60 g
  - Fibra alimentar insolúvel 5,65 g 2,86 g 0 g 2 g 5 g 10 g 45,8 g
Proteínas 5,79 g 5,27 g 0 g 0 g 4,76 g 15 g 291 g
Sal 0,481 g 0,567 g 0 g 0 g 0,152 g 1,54 g 2.250 g
Sódio 0,193 g 0,227 g 0 g 0 g 0,061 g 0,618 g 900 g
Álcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 500.000.000.000.000.000.000.000 % vol
Vitamina A 101 µg 219 µg 0 µg 0 µg 0 µg 618 µg 2.200.000.000 µg
Beta carotene 0,011 g 0,051 g 0 g 0 g 0 g 0,3 g 38 g
Vitamina D 4,05 µg 2,69 µg 0 µg 0,001 µg 3,33 µg 8,33 µg 8.400.000 µg
Vitamina E 16,3 mg 12,7 mg 0 mg 1,8 mg 12 mg 42 mg 90.000 mg
Vitamina K 160 µg 193 µg 0 µg 2 µg 75,3 µg 592 µg 69.600 µg
Vitamina C 6,02 mg 10,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 30 mg 85.700 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,723 mg 0,555 mg 0 mg 0 mg 1 mg 2 mg 239.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,601 mg 0,459 mg 0 mg 0,134 mg 0,411 mg 1,49 mg 41.000 mg
Vitamina B3 / Vitamina PP (Niacina) 7,04 mg 4,21 mg 0 mg 2,79 mg 5,36 mg 16,1 mg 69.000 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 1,1 mg 0,587 mg 0 mg 0,14 mg 1,14 mg 1,91 mg 87.000 mg
Vitamina B9 (Ácido Fólico) 107 µg 73,5 µg 0 µg 30 µg 88 µg 250 µg 334.000.000 µg
Folates (total folates) 175 µg 126 µg 0 µg 19 µg 179 µg 370 µg 177.000 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 3,54 µg 1,91 µg 0 µg 0,37 µg 4 µg 5,77 µg 65.800.000 µg
Vitamina B7 (Biotina) 38,6 µg 20,3 µg 0 µg 7,5 µg 41,5 µg 75 µg 42.000.000 µg
Vitamina B5 (Ácido Pantotênico) 2,68 mg 1,81 mg 0 mg 0,476 mg 2,38 mg 6 mg 5.720 mg
Potássio 217 mg 143 mg 0 mg 59 mg 188 mg 500 mg 696.000 mg
Cálcio 44 mg 55,6 mg 0 mg 0 mg 25 mg 158 mg 578.000 mg
Fósforo 244 mg 123 mg 0 mg 61 mg 250 mg 453 mg 411.000 mg
Ferro 2,13 mg 2,13 mg 0 mg 0 mg 1,6 mg 6 mg 35.200 mg
Magnésio 101 mg 62,9 mg 0 mg 24 mg 89 mg 235 mg 506.000 mg
Zinco 5,51 mg 3,97 mg 0 mg 0,7 mg 4,3 mg 12,9 mg 7.300 mg
Cobre 0,39 mg 0,311 mg -6.900 mg 0,054 mg 0,32 mg 1,07 mg 16.500 mg
Manganês 1,47 mg 1,13 mg 0 mg 0 mg 1 mg 4 mg 392 mg
Selênio 21,5 µg 18,2 µg 0 µg 2 µg 17,5 µg 55 µg 1.940 µg
Cromo 28,7 µg 37,6 µg 1,86 µg 4,8 µg 19,1 µg 133 µg 494 µg
Molibdênio 47,2 µg 70,3 µg 0 µg 0 µg 20 µg 232 µg 300 µg
Iodo 4.240 µg 31.900 µg 0 µg 1 µg 46 µg 14.700 µg 30.000.000 µg
Cafeína 1.110 mg 1.420 mg 0 mg 0 mg 100 mg 4.000 mg 40.000 mg
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils 51,4 % 38,6 % 0 % 0 % 53,7 % 100 % 100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 47,2 % 37 % 0 % 0 % 58 % 98 % 100 %
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 61,9 % 15,4 % 0 % 45 % 59 % 97 % 100 %
Cacau (minimum) 24,3 % 25 % 0,3 % 1,2 % 8,65 % 70 % 100 %
Nutrition score - France 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4
Nutri-Score C C C C C C
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 11,8 g
Beta-glucan 3,28 g 1,07 g 0,4 g 1,5 g 3,9 g 4,6 g 5,4 g
Pegada ecológica
Pegada ecológica Como vendido
por 100 g / 100 ml
Desvio padrão Mínimo 10o percentil Mediana 90o percentil Máximo
Pegada de carbono / Emissões de CO2 137 g 149 g 0 g 0 g 102 g 440 g 5.000 g

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