Carnes

Dados nutricionais

Valores nutricionais médios conhecidos para 73658 produtos da categoria Carnes dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 85735 produtos).

Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 ml
Desvio padrão Mínimo 10o percentil Mediana 90o percentil Máximo
Energia 926 kj
(222 kcal)
384 kj
(93 kcal)
0 kj
(0 kcal)
448 kj
(107 kcal)
887 kj
(213 kcal)
1.640 kj
(395 kcal)
25.100 kj
(6000 kcal)
Energia des gorduras 347 kj
(83 kcal)
256 kj
(61 kcal)
0 kj
(0 kcal)
37,5 kj
(9 kcal)
293 kj
(70 kcal)
795 kj
(190 kcal)
1.630 kj
(390 kcal)
Gorduras 14,3 g 9,94 g 0 g 1,8 g 13 g 32 g 533 g
Gorduras saturadas 5,17 g 3,95 g 0 g 0,5 g 4,1 g 12 g 167 g
Gorduras monoinsaturadas 4,34 g 4,31 g 0 g 0 g 2,68 g 13,3 g 37 g
Gorduras poli-insaturadas 1,99 g 1,89 g 0 g 0 g 1,6 g 5,56 g 13,3 g
Ácidos graxos Ômega 3 354 mg 329 mg 0,021 mg 50 mg 170 mg 901 mg 2.100 mg
Ácido alfa-linolênico 0,096 g 0,09 g 0 g 0,026 g 0,08 g 0,509 g 1,7 g
Ácidos Graxos Ômega 6 892 mg 621 mg 0 mg 0 mg 1.020 mg 2.500 mg 3.690 mg
Gorduras trans 0,006 g 0,055 g 0 g 0 g 0 g 0 g 28 g
Colesterol 62,9 mg 18,9 mg 0 mg 35,9 mg 62 mg 93 mg 107.000 mg
Hidratos de carbono 2,04 g 2,52 g 0 g 0 g 1 g 7,14 g 100 g
Açúcares 0,763 g 0,741 g 0 g 0 g 0,5 g 2,2 g 99 g
Lactose 0,017 g 0,036 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,1 g
Amido 2,28 g 3,08 g 0 g 0,4 g 1 g 11 g 12,5 g
Fibra alimentar 0,313 g 0,552 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g 99 g
Fibra alimentar solúvel 1,16 g 1,28 g 0 g 0 g 1 g 4 g 6 g
Fibra alimentar insolúvel 3,56 g 1,88 g 0 g 1 g 4 g 8 g 9 g
Proteínas 18,9 g 4,83 g 0 g 12 g 18,8 g 27,4 g 250 g
Sal 1,95 g 1,16 g 0 g 0,2 g 1,8 g 4,5 g 6.530 g
Álcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamina A 17,9 µg 38 µg 0 µg 0 µg 0 µg 106 µg 1.060.000.000 µg
Vitamina D 0,479 µg 0,82 µg 0 µg 0 µg 0 µg 2,35 µg 5.500.000 µg
Vitamina E 1,05 mg 1,81 mg 0,23 mg 0,23 mg 0,5 mg 7 mg 8 mg
Vitamina K 17 µg 9,58 µg 5,6 µg 5,6 µg 17,1 µg 80 µg 80 µg
Vitamina C 0,685 mg 1,69 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,2 mg 1.200 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,354 mg 0,715 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,12 mg 43.800 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,222 mg 0,158 mg 0 mg 0,076 mg 0,185 mg 0,583 mg 2,68 mg
Vitamina B3 4,44 mg 2,3 mg 0,005 mg 1,2 mg 4,46 mg 8,11 mg 42,5 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,372 mg 0,233 mg 0 mg 0,09 mg 0,357 mg 0,893 mg 2,53 mg
Vitamina B9 (Ácido Fólico) 43 µg 24,9 µg 0 µg 5,75 µg 56 µg 85 µg 236 µg
Folates (total folates) 18,1 µg 18,7 µg 0 µg 0 µg 12 µg 53 µg 156 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 2,2 µg 1,72 µg 0 µg 0 µg 2 µg 4,75 µg 31.000.000 µg
Vitamina B5 (Ácido Pantotênico) 1,26 mg 0,896 mg 0,24 mg 0,5 mg 0,851 mg 2,94 mg 86 mg
Potássio 312 mg 155 mg 0 mg 107 mg 276 mg 627 mg 525.000 mg
Cálcio 20,4 mg 27,7 mg 0 mg 0 mg 0 mg 73 mg 5.000 mg
Fósforo 157 mg 61,3 mg 0 mg 77 mg 155 mg 286 mg 250.000 mg
Ferro 1,28 mg 0,726 mg 0 mg 0,32 mg 1,29 mg 2,57 mg 45.200 mg
Magnésio 52,7 mg 41,4 mg 2 mg 15,3 mg 38 mg 153 mg 925 mg
Zinco 2,77 mg 1,51 mg 0,004 mg 0,5 mg 3 mg 4,69 mg 4.820 mg
Cobre 0,177 mg 0,083 mg 0,059 mg 0,081 mg 0,17 mg 0,34 mg 16.500 mg
Manganês 0,36 mg 0,473 mg 0 mg 0 mg 0,04 mg 1 mg 1 mg
Selênio 15,7 µg 7,56 µg 2 µg 3 µg 16 µg 31 µg 41 µg
Iodo 276 µg 610 µg 0 µg 3,8 µg 23 µg 2.000 µg 5.400 µg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 1,23 % 4,2 % 0 % 0 % 0 % 10 % 85 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 5,3 % 18 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 18,3 % 15 % 0 % 1,9 % 14 % 45,7 % 84 %
Collagen/Meat protein ratio (maximum) 14,7 % 2,22 % 3 % 12 % 15 % 18 % 25 %
Pegada de carbono 493 g 562 g 0,05 g 90 g 300 g 2.380 g 13.900 g
Filoquinona 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g

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