Carnes

Categoria: Carnes

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Informação nutricional

Valores nutricionais médios, conhecidos, para 43830 produtos da categoria Carnes (de um total de 49730 produtos).

Informação nutricional Como vendido
por 100 g / 100 ml
Desvio padrãoMínimo10o percentilMediana90o percentilMáximo
Energia (kJ) 893 kj340 kj0 kj453 kj886 kj1.510 kj346.000.000 kj
Energia (kcal) 233 kcal94 kcal0 kcal107 kcal226 kcal404 kcal2.151 kcal
Energia 961 kj
(233 kcal)
387 kj
(94 kcal)
0 kj
(0 kcal)
448 kj
(107 kcal)
929 kj
(226 kcal)
1.670 kj
(404 kcal)
346.000.000 kj
(2151 kcal)
- Energia des gorduras 355 kj
(85 kcal)
264 kj
(63 kcal)
0 kj
(0 kcal)
37,5 kj
(9 kcal)
293 kj
(70 kcal)
795 kj
(190 kcal)
1.050 kj
(251 kcal)
Gorduras 15,4 g10,3 g0 g1,94 g14,7 g33 g32.900 g
- Gorduras saturadas 5,58 g4,12 g0 g0,48 g5 g12,9 g14.900 g
- Gorduras monoinsaturadas 4,29 g4,33 g0 g0 g2,56 g13,3 g37 g
- Gorduras poli-insaturadas 2,08 g1,96 g0 g0 g1,76 g5,88 g14,3 g
- Ácidos graxos Ômega 3 0,38 g0,377 g0 g0,052 g0,14 g1,1 g68 g
  - Ácido alfa-linolênico / ALA (18:3 n-3) 0,083 g0,034 g0 g0,026 g0,084 g0,14 g1,7 g
- Ácidos Graxos Ômega 6 0,837 g0,426 g0 g0 g1,02 g1,35 g1,67 g
- Gorduras trans 0,007 g0,063 g0 g0 g0 g0 g28 g
- Colesterol 62,8 mg19,1 mg0 mg35 mg62 mg94 mg107.000 mg
Hidratos de carbono 2,14 g2,48 g0 g0 g1,2 g7,14 g1.000 g
- Açúcares 0,866 g0,857 g0 g0 g0,6 g2,6 g60 g
  - Lactose 0,034 g0,046 g0 g0 g0 g0,1 g0,1 g
Fibra alimentar 0,282 g0,54 g0 g0 g0 g1,5 g600 g
  - Fibra alimentar solúvel 1,16 g1,28 g0 g0 g1 g4 g6 g
  - Fibra alimentar insolúvel 3,56 g1,88 g0 g1 g4 g8 g9 g
Proteínas 18,6 g4,87 g0 g11,8 g18 g27,8 g31.000 g
Sal 1,97 g1,13 g0 g0,213 g1,8 g4,4 g4.940 g
Sódio 0,787 g0,452 g0 g0,085 g0,72 g1,76 g1.980 g
Álcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol2 % vol
Vitamina A 18 µg37,5 µg0 µg0 µg0 µg106 µg69.500 µg
Vitamina D 0,707 µg1,01 µg0 µg0 µg0 µg2,35 µg3,53 µg
Vitamina K 17 µg9,58 µg5,6 µg5,6 µg17,1 µg80 µg80 µg
Vitamina C 0,71 mg1,75 mg0 mg0 mg0 mg4,2 mg159 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,314 mg0,686 mg0 mg0 mg0 mg1 mg43.800 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,213 mg0,153 mg0 mg0,067 mg0,185 mg0,583 mg2,68 mg
Vitamina B3 / Vitamina PP (Niacina) 4,33 mg2,33 mg0,2 mg1,2 mg4,46 mg7,89 mg42,5 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,384 mg0,255 mg0 mg0,088 mg0,357 mg0,893 mg2,53 mg
Vitamina B9 (Ácido Fólico) 41,9 µg26,6 µg0 µg0 µg50 µg85 µg125 µg
Folates (total folates) 18,1 µg18,7 µg0 µg0 µg12 µg53 µg156 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 2,03 µg1,43 µg0 µg0 µg2 µg4,6 µg31.000.000 µg
Vitamina B5 (Ácido Pantotênico) 1,31 mg0,855 mg0,24 mg0,351 mg1,09 mg2,94 mg4 mg
Potássio 319 mg157 mg0 mg120 mg286 mg637 mg500.000 mg
Cálcio 20,4 mg27,3 mg0 mg0 mg0 mg71 mg833 mg
Fósforo 150 mg58,1 mg0 mg64 mg144 mg286 mg1.850 mg
Ferro 1,29 mg0,702 mg0 mg0,42 mg1,29 mg2,57 mg45.200 mg
Magnésio 55,8 mg41,6 mg2 mg18 mg38 mg159 mg925 mg
Zinco 2,65 mg1,46 mg0,3 mg0,5 mg3 mg4,69 mg9 mg
Cobre 0,228 mg0,115 mg0,059 mg0,095 mg0,22 mg0,533 mg16.500 mg
Manganês 0,533 mg0,499 mg0 mg0 mg1 mg1 mg1 mg
Selênio 16,8 µg7,6 µg2 µg2 µg16 µg31 µg41 µg
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils 0,907 %3,28 %0 %0 %0 %7,2 %60 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 0,344 %0,974 %0 %0 %0 %18 %18 %
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 16,3 %13,8 %0 %1,9 %10 %43,5 %84 %
Collagen/Meat protein ratio (maximum) 14,7 %2,36 %3,7 %12 %15 %18 %25 %
Nutrition score - France 12,4 12,4 12,4 12,4 12,4 12,4 12,4
Nutri-Score DDDDDD
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
Pegada ecológica
Pegada de carbono / Emissões de CO2 420 g421 g0,05 g90 g100 g1.280 g2.520 g

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