Produtos lácteos fermentados

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Alimentos Fermentados, Laticínios

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Informação nutricional

Valores nutricionais médios, conhecidos, para 28218 produtos da categoria Produtos lácteos fermentados (de um total de 30991 produtos).

Informação nutricional Como vendido
por 100 g / 100 ml
Desvio padrãoMínimo10o percentilMediana90o percentilMáximo
Energia (kJ) 894 kj477 kj0 kj282 kj980 kj1.570 kj7.400 kj
Energia (kcal) 249 kcal127 kcal0 kcal71 kcal282 kcal413 kcal2.677 kcal
Energia 1.010 kj
(249 kcal)
524 kj
(127 kcal)
0 kj
(0 kcal)
293 kj
(71 kcal)
1.140 kj
(282 kcal)
1.710 kj
(413 kcal)
11.200 kj
(2677 kcal)
- Energia des gorduras 464 kj
(111 kcal)
501 kj
(120 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
277 kj
(66 kcal)
1.200 kj
(287 kcal)
1.200 kj
(287 kcal)
Gorduras 17,9 g12,2 g0 g1,3 g22 g34 g115 g
- Gorduras saturadas 11,9 g8,23 g0 g0,7 g15 g22,5 g100 g
- Gorduras monoinsaturadas 5,6 g3,61 g0 g0 g6,3 g10 g38,2 g
- Gorduras poli-insaturadas 0,383 g0,573 g0 g0 g0 g1,79 g9,9 g
- Ácidos graxos Ômega 3 0,131 g0,116 g0,018 g0,021 g0,068 g0,319 g54 g
- Gorduras trans 0 g0 g0 g0 g0 g0 g10,7 g
- Colesterol 43,4 mg41,9 mg0 mg3 mg17 mg107 mg97.900 mg
Hidratos de carbono 4,51 g4,85 g0 g0 g2,6 g14 g483 g
- Açúcares 3,71 g4,53 g-0,1 g0 g1 g13 g433 g
  - Sacarose 11,1 g7,1 g0,1 g5,2 g8 g26 g34 g
  - Lactose 0,785 g1,25 g0 g0 g0,1 g2,98 g6,6 g
Fibra alimentar 0,137 g0,264 g0 g0 g0 g0,7 g90 g
Proteínas 14,3 g9,07 g0 g3,1 g15 g27 g133 g
Sal 0,872 g0,697 g0 g0,1 g0,8 g2 g4.660 g
Sódio 0,349 g0,279 g0 g0,04 g0,32 g0,8 g1.860 g
Álcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol23,8 % vol
Vitamina A 141 µg137 µg0 µg0 µg69,9 µg321 µg2.000.000 µg
Vitamina D 1,41 µg1,13 µg0 µg0,75 µg1 µg4,7 µg3.200.000 µg
Vitamina E 1,41 mg1,34 mg0 mg0,002 mg1,75 mg5 mg1.800 mg
Vitamina C 0,241 mg0,623 mg0 mg0 mg0 mg1,6 mg107 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 783 mg1.980 mg0 mg0 mg0,17 mg6.000 mg6.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 9,6 mg30,8 mg0 mg0,136 mg0,3 mg113 mg486 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,261 mg0,122 mg0,057 mg0,21 mg0,21 mg0,42 mg210 mg
Vitamina B9 (Ácido Fólico) 42,7 µg25,1 µg5 µg28 µg30 µg100 µg53.000 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 0,887 µg0,529 µg0,141 µg0,3 µg0,7 µg2 µg1.200 µg
Vitamina B5 (Ácido Pantotênico) 0,3 mg0,071 mg0,133 mg0,133 mg0,352 mg0,352 mg3.520 mg
Potássio 149 mg32,1 mg0 mg93 mg153 mg194 mg6.000 mg
Cálcio 325 mg270 mg0 mg100 mg154 mg789 mg950.000 mg
Fósforo 217 mg182 mg0 mg80 mg132 mg678 mg230.000 mg
Ferro 0,03 mg0,105 mg0 mg0 mg0 mg0,24 mg32,4 mg
Zinco 2,33 mg1,47 mg0,4 mg1,5 mg2 mg6,47 mg11 mg
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils 6,73 %3,94 %0 %0 %8 %12 %30 %
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils (estimate from ingredients list) 8,12 %2,58 %0 %3,6 %8 %12 %58,5 %
Nutrition score - France 9,57 9,57 9,57 9,57 9,57 9,57 9,57
Nutri-Score CCCCCC
Pegada ecológica
Pegada de carbono / Emissões de CO2 219 g279 g0 g55,6 g146 g1.060 g1.280 g

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