Parmigiano Reggiano AOP (28,4% MG) - Sans marque - 146 g
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Código de barras: 2449185022410 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Fromage italien AOP au lait cru de vache
Quantidade: 146 g
Embalagem: en:Fresh, fr:Film plastique soudé
Marcas: Sans marque, Nuova Castelli
Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Queijos de vaca, Alimentos frescos, Queijos italianos, en:Unpasteurised cheeses, en:Parmigiano-Reggiano, en:aoc-cheeses, en:labeled-cheeses, fr:Produits AOC, fr:Produits labellisés
Etiquetas, certificações, prémios:
en:PDO, fr:Parmigiano Reggiano
Locais de fabrico ou processamento: Nuova Castelli S.p.A., 42124 Reggio Emilia, Reggio d'Émilie, Émilie-Romagne, Italie
Código de rastreabilidade: IT 08 039 CE
Lojas: Simply
Países onde é vendido: França
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Health
Ingredientes
Processamento de alimentos
-
Alimentos processados
Elements that indicate the product is in the 3 - Alimentos processados group:
- Categoria: Queijos
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Enzima
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
No ingredients containing palm oil detected
-
Não vegano
Non-vegan ingredients: en:Raw cow's milk
-
Possivelmente vegetariano
Ingredients that may not be vegetarian: Coalho
-
Detalhes da análise dos ingredientes
lait de vache cru, sel, présure- lait de vache cru -> en:raw-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
Nutrition
-
Missing data to compute the Nutri-Score
Falta a informação nutricional
⚠️ The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.Could you add the information needed to compute the Nutri-Score? Add nutrition facts
-
Gorduras em quantidade elevada (28.4%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: C (Score: 48/100)
Categoria: Parmesan cheese, from cow's milk
Categoria: Parmesan cheese, from cow's milk
- Pontuação ambiental PEF: 0.59 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 6.19 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
84.4 %
Processamento
7.1 %
Embalagem
3.7 %
Transporte
2.8 %
Distribuição
1.5 %
Consumo
0.4 %
Bonuses and maluses
-
Missing origins of ingredients information
Malus: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Packaging with a low impact
Malus: -1
Formato Material Reciclagem Impacto Película Plástico Elevado
Eco-Score for this product
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 3.2 km in a petrol car
619 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Parmesan cheese, from cow's milk (Source: ADEME Agribalyse Database)
Estágio Impacto
Agricultura
85.3 %
Processamento
6.3 %
Embalagem
4.2 %
Transporte
3.4 %
Distribuição
0.6 %
Consumo
0.1 %
Embalagem
-
Packaging with a low impact
Película (Plástico)
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Missing origins of ingredients information
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