Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
12 Chipolatas Supérieures Façon Charcutière - Socopa - 0,660 kg
12 Chipolatas Supérieures Façon Charcutière - Socopa - 0,660 kg
Esta página de produto não está completa. Pode ajudar a completá-la ao editar e adicionar mais dados a partir das fotografias existentes, ou tirando mais fotografias usando a aplicação para Android ou iPhone/iPad. Obrigado!
×
Código de barras: 3039050649126 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Chipolatas
Quantidade: 0,660 kg
Embalagem: Plástico, en:Fresh, PS - Poliestireno, Tampo, Tabuleiro, fr:Film plastique
Marcas: Socopa
Categorias: Produtos à base de carne, Carnes, Carnes preparadas, Alimentos frescos, Salsichas, Salsichas francesas, Chipolatas, fr:Charcuteries à cuire
Etiquetas, certificações, prémios:
en:French meat, Porco francês, Ponto Verde, Carne de porco pura, en:Boyau naturel, en:Eco-Emballages, en:Gros grain de hachage
Origem dos ingredientes: França, fr:Viande Porcine
Locais de fabrico ou processamento: Socopa Viandes (Filiale Groupe Bigard) - Lieu dit Les Bordes - D323 - 72400 Cherré, Sarthe, Pays de la Loire, France
Código de rastreabilidade: FR 72.080.002 CE - Cherré (Sarthe, France)
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: http://www.socopa.fr/nos-produits/saucis...
Lojas: Simply
Países onde é vendido: França
Matching with your preferences
Health
Ingredientes
-
17 ingredients
Francês: Viande de porc (90 %) - eau - acidifiant : E326, E263 - sel - dextrose - sucre - épices - plantes aromatiques - antioxydant : E300, E392 - arômes - colorant : E120. Boyau naturel.
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elements that indicate the product is in the 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados group:
- Aditivo: E120 - Cochonilha
- Aditivo: E326 - Lactato de potássio
- Ingrediente: Corante
- Ingrediente: Dextrose
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glicose
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
Aditivos
-
E120 - Cochonilha
Ácido carmínico: O ácido carmínico -C22H20O13- é uma hidroxiantapurina glucosídica vermelha que ocorre naturalmente em alguns insectos como a cochonilha. Os insectos produzem o ácido como dissuasor contra os seus predadores. O ácido carmínico é o corante presente nas carminas. Sinónimos: CI 75470 e Vermelho Natural 4. ácido . A estrutura química do ácido carmínico consiste de uma estrutura tipo antraquinona nuclear ligada a uma unidade de glicose. O ácido carmínico foi sintetizado pela primeira vez por químicos orgânicos em 1991.Source: Wikipedia
-
E263 - Acetato de cálcio
Acetato de cálcio: A substância química acetato de cálcio é o composto sal de cálcio do ácido acético. Com a fórmula Ca -C2H3O2-2, o seu nome comercial é acetato de cálcio, enquanto etanoato de cálcio é o nome sistemático da IUPAC. Um antigo nome é acetato de cal. A forma anidra é muito higroscópica, por isso a forma monoidratada -Ca -CH3COO- 2 • H2O, CAS [5743-26-0]- é a mais comum. Se um álcool é adicionado a uma solução saturada de acetato de cálcio, forma-se um gel semissólido inflamável. Se ao acetato de cálcio for adicionado etanol, o gel resultante terá cor esbranquiçada, com as características físicas de uma bola de neve.Source: Wikipedia
-
E326 - Lactato de potássio
Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.Source: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
No ingredients containing palm oil detected
-
Não vegano
Non-vegan ingredients: Carne de suíno, E120, en:Natural casing
-
Não vegetariano
Non-vegetarian ingredients: Carne de suíno, E120, en:Natural casing
-
Detalhes da análise dos ingredientes
Viande de porc 90%, eau, acidifiant (e326), e263, sel, dextrose, sucre, épices, plantes aromatiques, antioxydant (e300), e392, arômes, colorant (e120, Boyau naturel)- Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 10
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 9.16666666666667
- e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.16666666666667
- e263 -> en:e263 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.58333333333334
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05555555555556
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29166666666667
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52777777777778
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.30952380952381
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.14583333333333
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14583333333333
- e392 -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01851851851852
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
- e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
- Boyau naturel -> en:natural-casing - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.458333333333334
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrition
-
Qualidade nutricional má
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 1, valor arredondado: 1)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 19
- Energia: 3 / 10 (valor: 1088, valor arredondado: 1088)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Lípidos saturados: 9 / 10 (valor: 10, valor arredondado: 10)
- Sódio (Na+): 7 / 10 (valor: 720, valor arredondado: 720)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: 19 (19 - 0)
Nutri-Score: E
-
Gorduras em quantidade elevada (22%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Gorduras saturadas em quantidade elevada (10%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Açúcares em quantidade baixa (0%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Sal em quantidade elevada (1.8%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlCompared to: fr:Charcuteries à cuire Energia 1.088 kj
(260 kcal)-0% Gorduras 22 g +2% Gorduras saturadas 10 g +19% Hidratos de carbono 1,6 g +64% Açúcares 0 g -100% Fibra alimentar ? Proteínas 1 g -94% Sal 1,8 g -16% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % Carbon footprint from meat or fish 666 g
Ambiente
-
Eco-Score D - Impacto ambiental alto
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: C (Score: 41/100)
Categoria: Chipolata slim sausage, raw
Categoria: Chipolata slim sausage, raw
- Pontuação ambiental PEF: 0.72 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 5.09 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura
Processamento
Embalagem
Transporte
Distribuição
Consumo
Bonuses and maluses
-
Origins of ingredients with a medium impact
Bonus: +4
Política ambiental: +4
Transporte: 0
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto França Médio
-
Packaging with a medium impact
Malus: -12
Formato Material Reciclagem Impacto Película PS - Poliestireno Elevado Tabuleiro Unknown Elevado Tampo Unknown Elevado ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: D (Score: 33/100)
Produto: 12 Chipolatas Supérieures Façon Charcutière - Socopa - 0,660 kg
Life cycle analysis score: 41
Sum of bonuses and maluses: -8
Pontuação final: 33/100
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 2.6 km in a petrol car
509 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Chipolata slim sausage, raw (Source: ADEME Agribalyse Database)
Estágio Impacto Agricultura
Processamento
Embalagem
Transporte
Distribuição
Consumo
Embalagem
-
Packaging with a medium impact
Película (PS - Poliestireno)
Tabuleiro
Tampo
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Origins of ingredients with a medium impact
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto França Médio
Fontes dos dados
Produto adicionado a por nounours
Última alteração da página do produto em por foodvisor.
Página do produto também editada por jacob80, kiliweb, manu1400, marketinggms, packbot, roboto-app, yuka.SFBrUVNLQXdqS00ybi8wMCtUaU02UGNseGFXdWIzR3FDdG8xSVE9PQ, yuka.VDRsZUZLSXpwLzBvdFBSdjhrclgvUGxTbnBhS1Zsbm1FTlU0SUE9PQ.