Camembert au lait cru - Isigny Ste Mère - 250 g
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Código de barras: 3254550030193 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Fromage de France, à pâte molle à croûte fleurie, au lait microfiltré de vache
Quantidade: 250 g
Embalagem: Metais, Papel, Caixa, en:Fresh, Madeira, fr:Agrafe
Marcas: Isigny Ste Mère
Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Queijos de vaca, Alimentos frescos, en:Soft cheeses with bloomy rind, en:Camemberts, en:Cow camemberts, Queijos franceses, en:Unpasteurised cheeses, en:Camemberts from raw cow milk, en:Camemberts from microfiltered cow milk, fr:Camemberts d'Isigny
Etiquetas, certificações, prémios: fr:Affiné dans nos caves, fr:Au lait de fermes sélectionnées
Locais de fabrico ou processamento: Coopérative Isigny Sainte Mère, 14230 Isigny-sur-Mer, Calvados, Basse-Normandie, France
Código de rastreabilidade: FR 14.342.001 CE - Isigny-sur-Mer (Calvados, France), EMB 14342A - Isigny-sur-Mer (Calvados, France)
Lojas: Simply
Países onde é vendido: França
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Health
Ingredientes
Processamento de alimentos
-
Alimentos processados
Elements that indicate the product is in the 3 - Alimentos processados group:
- Categoria: Queijos
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Microbial culture
- Ingrediente: Enzima
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
No ingredients containing palm oil detected
Unrecognized ingredients: fr:lait-de-vache-microfiltreAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Desconhece-se se é vegano
Unrecognized ingredients: fr:lait-de-vache-microfiltreAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
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-
Detalhes da análise dos ingredientes
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_Lait_ de vache microfiltré, sel, ferments lactiques, présure- _Lait_ de vache microfiltré -> fr:lait-de-vache-microfiltre - percent_min: 25 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
Nutrition
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 21, valor arredondado: 21)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 20
- Energia: 3 / 10 (valor: 1188, valor arredondado: 1188)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 16.4, valor arredondado: 16.4)
- Sódio (Na+): 7 / 10 (valor: 680, valor arredondado: 680)
Os pontos para proteínas são contados porque o produto está na categoria de queijos.
Pontuação nutricional: 15 (20 - 5)
Nutri-Score: D
-
Gorduras em quantidade elevada (22%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Gorduras saturadas em quantidade elevada (16.4%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Açúcares em quantidade baixa (0.5%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Sal em quantidade elevada (1.7%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Ambiente
-
Eco-Score D - Impacto ambiental alto
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: C (Score: 54/100)
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk, from raw milk
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk, from raw milk
- Pontuação ambiental PEF: 0.50 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 5.24 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
84.4 %
Processamento
5.6 %
Embalagem
4.4 %
Transporte
3.3 %
Distribuição
1.8 %
Consumo
0.5 %
Bonuses and maluses
-
Missing origins of ingredients information
Malus: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Packaging with a high impact
Malus: -15
Formato Material Reciclagem Impacto Caixa Papel Baixo Desconhecido Metais Elevado Desconhecido Madeira Médio ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score for this product
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 2.7 km in a petrol car
524 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Camembert cheese, from cow's milk, from raw milk (Source: ADEME Agribalyse Database)
Estágio Impacto
Agricultura
85.1 %
Processamento
5.0 %
Embalagem
5.0 %
Transporte
4.0 %
Distribuição
0.7 %
Consumo
0.1 %
Embalagem
-
Packaging with a high impact
Caixa (Papel)
(Metais)
(Madeira)
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Missing origins of ingredients information
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
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Fontes dos dados
Produto adicionado a por nounours
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Página do produto também editada por date-limite-app, jacob80, kiliweb, manu1400, momo, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, sebleouf, tacite, yuka.U0k0eU9xTVRtK0l0dXZJTTNFekozUDV0OWNDM2JINm5DKzB1SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmAYcdT9iSv-azD4sE_Q4NqqDbrVe_N5-LHxF6s.