arrow_upward

Gâteaux à la noix de coco fourrés saveur fruits - MARIMBA'S - 250 g

Gâteaux à la noix de coco fourrés saveur fruits - Produto - fr

Gâteaux à la noix de coco fourrés saveur fruits - MARIMBA'S - 250 g

Esta página de produto não está completa. Pode ajudar a completá-la ao editar e adicionar mais dados a partir das fotografias existentes, ou tirando mais fotografias usando a aplicação para Android ou iPhone/iPad. Obrigado! ×

Código de barras: 3291030003711 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Gâteaux à la noix de coco fourrés saveur fruits

Quantidade: 250 g

Embalagem: Plástico, Tabuleiro

Marcas: MARIMBA'S

Categorias: Lanches comida, Sobremesas, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Bolos

Locais de fabrico ou processamento: Union Européenne

Lojas: Simply

Países onde é vendido: França

Matching with your preferences

Health

Ingredientes

26 ingredients

Francês: Noix de coco (27%), sucre, fourrage 14% (sucre, sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, gélifiant: pectine, extraits de plantes et de fruits, correcteurs d'acidité : E330, E332, E333; arôme), farine de blé, sirop de glucose-fructose, oeufs, hostie (amidon de pomme de terre, huile de tournesol), lactosérum en poudre, colorant : E100, conservateur : E202.

Alergénios: Ovos, Glúten, Leite

Vestígios: Nozes

Processamento de alimentos

Alimentos ultra-processados
Elements that indicate the product is in the 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados group:

Aditivo: E100 - Curcumina

Aditivo: E440 - Pectina

Ingrediente: Corante

Ingrediente: Aromatizante

Ingrediente: Gelificante

Ingrediente: Glicose

Ingrediente: Açúcar invertido

Ingrediente: Soro de leite
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Alimentos não processados ou minimamente processados

Ingredientes culinários processados

Alimentos processados

Alimentos ultra-processados

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

Aditivos

E100 - Curcumina

E202 - Sorbato de potássio

Sorbato de potássio: O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante. O ácido sórbico se encontra em forma natural em alguns frutos, contudo geralmente, utiliza-se o Sorbato de Potássio na indústria alimentar, pois é mais solúvel em água que o Ácido Sórbico. Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores. Por inibir a ação do fermento, não se deve utilizar este composto em produtos cuja elaboração inclui a fermentação. SínteseEle é feito a partir de uma reação do ácido sórbico com o hidróxido de potássio. Características GeraisNome técnico: Sal potássico do ácido 2‚4 hexadienóico. Outro nome para pesquisa: SORBATO COMPOSTO INORGANICO DE POTASSIO. Fórmula bruta -ou molecular-: C6H7O2K Massa molecular -uma-: 150‚22 g/mol Aspecto: Branco sólido. Número CAS: 24634-61-5 Propriedades Físico-QuímicasDensidade -g·cm-3, em c.n.-: 1‚36 -20 °C- Solubilidade em água: 1400 g/l -20 °C- Temperatura de fusão: ~543 -270°C- -decomposição- Indicações de SegurançaApesar de classificado como irritante em alguns lugares, esse conservante é considerado seguro e suave por conta de seu longo histórico de segurança e perfil não-tóxico. O Sorbato de Potássio é não-irritante e não-sensibilizante. Reações alérgicas são muito raras e ele é bem tolerado quando administrado internamete. frase R: R 36 frase S: S 25 Ensaios - EspecificaçõesAspecto - Pó granulado Cor - Branco - Marfim Odor - Livre de odores estranhos Pureza, base seca - 98‚0 – 101‚0 Alcalinidade -como K2CO3-, % - Máximo 1 Acidez -como ácido sórbico-, % - Máximo 1 Perda por secagem,% - Máximo 5 Cor -espectrofotometria- - Máximo 50
Source: Wikipedia

E330 - Ácido cítrico

Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
Source: Wikipedia

E332 - Citratos de potássio

Citrato de potássio: Citrato de potássio ou citrato tripotássico é um composto químico de fórmula C6H5K3O7. É o sal de potássio, totalmente neutralizado, do ácido cítrico. Se apresenta como um sólido branco cristalino, normalmente em pó, levemente higroscópico. É inodoro e com um gosto salino.
Source: Wikipedia

E333 - Citrato de cálcio

Citrato de cálcio: O citrato de cálcio é um sal originado do ácido cítrico de fórmula molecular Ca3-C6H5O7-2. Também chamado de "sal azedo", é utilizado na preservação e condimentação dos alimentos e como suavizador de água, por possuir a propriedade de "quebrar" íons metálicos. É também encontrado em alguns suplementos alimentares.
Source: Wikipedia

E440 - Pectina

Pectina: A pectina é um polissacarídeo ramificado é um heteropolissacarídeo estrutural ramificado contido na parede celular primária de plantas terrestres. Foi primeiro isolado e descrito em 1825 por Henri Braconnot.Constituído principalmente de polímeros de ácido galacturónico, ramnose, arabinose e galactose, é um dos principais componentes da parede celular das plantas e o principal componente da lamela média. As suas ramificações servem para aprisionar a água em redor a fim de tornar o meio mais gelatinoso. Para se obter um produto uniforme e firme, na maioria das vezes é necessária a adição de pectina comercial aos sucos ou polpas de frutas, a fim de ajustar o seu teor para um nível adequado para a geleificação. A pectina é um ácido poligalacturônico parcialmente esterificado com grupos metoxila. As principais fontes para a produção comercial são os resíduos das indústrias de suco de maçã e de citros, sendo que no Brasil somente esta última é utilizada. O grau de metoxilação -DM- é uma medida da proporção de grupos carboxílicos que estão presentes na forma esterificada. Assim, um DM de 0‚6 indica 60% de esterificação. As pectinas com alto grau de metoxilação tem DM maior que 0‚5. Em altas concentrações de açúcar, tanto as pectinas de alta quanto as de baixa metoxilação podem formar gel, mas se a concentração de açúcar é baixa, apenas as de baixa metoxilação formam gel e, ainda, somente na presença de certos cátions, sendo o cálcio o mais utilizado. As pectinas presentes nas frutas são geralmente as de alta metoxilação. A graduação de uma pectina é a medida do seu poder de geleificação, dada geralmente em graus SAG. Estes são o número de gramas de sacarose que é capaz de geleificar um grama de pectina, formando um gel de consistência padronizada em condições determinadas. A velocidade de geleificação também vai depender do grau de metoxilação. Em pectinas com DM maior que 0‚6 ela ocorre com maior rapidez e sob temperaturas mais altas. Essas pectinas são úteis na elaboração de produtos com frutas em suspensão, pois a geleificação rápida sob alta temperatura mantém os pedaços de frutas bem distribuídos na massa, evitando-se a decantação ou afloramento dos pedaços de frutas. Pectina caseira pode ser preparada com a parte branca da laranja, triturada e fervida com água na presença de acido citrico ou suco de limão.
Source: Wikipedia

Análise dos ingredientes

Sem óleo de palma
No ingredients containing palm oil detected

Unrecognized ingredients: fr:hostie
Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!

Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.

Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

Não vegano
Non-vegan ingredients: Ovo, Soro de leite em pó
Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!

Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.

Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

Estado vegetariano desconhecido
Unrecognized ingredients: fr:hostie
Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!

Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.

Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.

Detalhes da análise dos ingredientes

Precisamos da sua ajuda!
Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!

Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.

Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
Noix de coco 27%, sucre, fourrage 14% (sucre, sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, gélifiant (pectine), extraits, de fruits, correcteurs d'acidité (e330), e332, e333, arôme), farine de _blé_, sirop de glucose-fructose, _oeufs_, hostie (amidon de pomme de terre, huile de tournesol), _lactosérum_ en poudre, colorant (e100), conservateur (e202)
Noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 27

fourrage -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 14

sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7

sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667

gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

extraits -> en:extract - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

de fruits -> en:fruit - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333

correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

e332 -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75

e333 -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.57142857142857 - percent_max: 14

sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 14

_oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 12.8571428571429

hostie -> fr:hostie - percent_min: 0 - percent_max: 10.1257142857143

amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.1257142857143

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.06285714285714

_lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.43809523809524

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.23265306122449

e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.23265306122449

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.32857142857143

e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.32857142857143

Nutrition

Qualidade nutricional má
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.

⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 27
Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

Pontos positivos: 0

Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.5, valor arredondado: 3.5)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 27, valor arredondado: 27)

Pontos negativos: 24

Energia: 5 / 10 (valor: 1780, valor arredondado: 1780)

Açúcares: 9 / 10 (valor: 43, valor arredondado: 43)

Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 17, valor arredondado: 17)

Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 40, valor arredondado: 40)

Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

Pontuação nutricional: 24 (24 - 0)

Nutri-Score: E
→ Saiba mais sobre o Nutri-Score

Gorduras em quantidade moderada (18%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Gorduras saturadas em quantidade elevada (17%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Açúcares em quantidade elevada (43%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sal em quantidade baixa (0.1%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Dados nutricionais

Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Compared to: Bolos
Energia	1.780 kj (430 kcal)	+9%
Gorduras	18 g	+4%
Gorduras saturadas	17 g	+157%
Hidratos de carbono	60 g	+14%
Açúcares	43 g	+46%
Fibra alimentar	?
Proteínas	3,5 g	-30%
Sal	0,1 g	-86%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	27 %

Ambiente

Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido

We could not compute the Eco-Score of this product as it is missing some data, could you help complete it?

Could you add a precise product category so that we can compute the Eco-Score? Add a category

Embalagem

Packaging with a medium impact

Tabuleiro (Plástico)

Transporte

Origem dos ingredientes

Missing origins of ingredients information

⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.

Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.

Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Fontes dos dados

Produto adicionado a 21 de março de 2016 23:15:21 CET por tacite
Última alteração da página do produto em 11 de fevereiro de 2022 08:58:24 CET por packbot.
Página do produto também editada por quechoisir.

Se a informação está incorreta ou incompleta, pode corrigi-la, editando esta página.

Editar a página

Gâteaux à la noix de coco fourrés saveur fruits - MARIMBA'S - 250 g